Sekt-Events

“So macht man Champagner!”
Prickelnde Momente bei Höfer Sekt

Wenn Sie schon immer mal wissen wollten, wie eigentlich die Perlen ins Sektglas kommen, lassen Sie sich doch einweihen in die Geheimnisse klassisch gemachten Frankensekts!

Sektproduktion_HöferDie Spezialität der renommierten Würzburger Sektkellerei Höfer sind individuelle Spitzensekte nach der Methode der traditionellen Flaschengärung – der „Königsdisziplin der Sektmacher“. Hier entsteht mit jeder Flasche ein Unikat!

Wagenbrenner, Höfer-Sekt Nr. 5Die 1994 gegründete Sektkellerei liegt in der morbid-charmanten Umgebung eines ehemaligen Brauereikomplexes aus dem 19. Jahrhundert. Stilgerecht renoviert sind die Räume ideal für Verkostungen mit Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern.

Gär_und_Lagerkeller_HöferEin ca. einstündiger Rundgang durch die Produktion und die historischen Gewölbekeller gewährt Einblicke in die Arbeitsschritte der Versektung: Füllung, Gärung, Hefelager, Rütteln, Dégorgement und Dosage. Bei der anschließenden Verkostung kann sich jeder selbst ein Urteil bilden, wo der Unterschied zu industriell gefertigten Massensekten liegt: Im Höfer-Programm sind frisch-fruchtige Perlweine sowie elegante, rebsortenreine Sekte mit Grundweinen aus fränkischen Silvaner-, Riesling-, Weißburgunder, Spätburgunder oder Sauvignon-Blanc-Trauben. Die hohe Kunst sind die klassischen Champagner-Cuvées aus fränkischen Top-Burgundern. Sekte, die „auf der Zunge zu feuchter Asche verbrennen“ – so poetisch hat es der amerikanische Schriftsteller Truman Capote einmal beschrieben…Sektausstattung_Höfer

Hinweise: Pauschalen für Gruppen unter 15 Pers. oder große Gruppen und Sektproben mit Catering auf Anfrage. Veranstaltungen auch auf Englisch möglich.

Preise 2020 für Führung & Verkostung (ohne Catering):
– 3 Sekte 18.- €/Pers. (1,5 bis 2 Std. Dauer)
– 6 Sekte 42.- €/Pers. (3-4 Std. Dauer)

Alle Verkostungen inkl. Käsegebäckstangen, Brot und Mineralwasser. Auf Wunsch auch Catering-Arrangement an eingedeckten Tischen (nur bei 6er Probe).

(Bildrechte alle Fotos auf dieser Seite: Höfer Sekt Würzburg)

Treffpunkt: Büro / Verkauf der Sektkellerei Höfer

Anreise: mit Reisebus oder privatem PKW zum Bürgerbräu Würzburg, Frankfurter Str. 87, (Bus- und PKW-Parkplätze vorhanden!) oder mit Straßenbahn Nr. 2 oder 4 bis Haltestelle Bürgerbräu/Zellerau.

Hier können Sie mich buchen

Hier erfahren Sie mehr über Höfer Sekt